牙结石掉了留下的窟窿一般不会恢复。牙结石是沉积在牙齿表面已钙化的牙菌斑及软垢，它与牙齿紧密附着，其去除后留下的窟窿实际上是牙齿原本被牙结石占据的空间，牙齿本身不会自行修复填充这个空间。

牙结石长期存在会刺激牙龈，引发牙龈炎、牙周炎等口腔疾病，导致牙龈萎缩、牙槽骨吸收等问题，这些病变是不可逆的。虽然窟窿本身难以恢复，但保持良好的口腔卫生习惯，如正确刷牙、使用牙线、定期洗牙等，可以防止牙结石再次形成，减缓口腔疾病的发展。

如果已经出现了较严重的牙周问题，可能需要进行牙周治疗，如龈下刮治等，医生会根据具体情况使用阿莫西林、甲硝唑等药物控制炎症，但药物需遵医嘱使用。

患者应重视口腔健康，发现牙结石应及时就医处理，日常也要注意口腔清洁，积极预防牙结石的形成，避免口腔疾病进一步恶化。