一般来说，扁桃体发炎不建议吃鱼，但是可以适量吃鸡蛋。

扁桃体发炎不建议吃鱼，因为鱼属于发物，可能会对扁桃体的黏膜造成刺激，出现肿胀、充血等症状。本身扁桃体发炎，已经处于充血严重的状态，吃鱼可能会加重扁桃体的炎症，加重咽喉部的症状。鱼属于海鲜，容易引起机体过敏，会混淆症状的存在，造成诊断不明确，延误治疗。

扁桃发炎可以适量吃鸡蛋，鸡蛋属于比较容易消化，而且富含蛋白质的食品。炎症会导致机体的代谢增加，蛋白质等营养物质的消耗增加，炎症状态时加强蛋白质摄入不会延缓疾病恢复的，相反可以促进早日康复。但需要注意，如果是化脓性扁桃体炎，有高热的时候，不宜多吃鸡蛋，鸡蛋中的蛋白质在消化吸收的时候，会额外增加比较多的热能，会影响退热效果。

扁桃体发炎的患者，应以清淡饮食为主，禁食辛辣刺激性食物，控制烟酒、多食富含维生素的食物，如蔬菜、水果等。可以喝冰糖梨水、萝卜水、胖大海罗汉果茶、双花茶、菊花茶等，有利于清咽利喉、消肿止痛。