一般来说，患者可以适当吃些水分较多的水果，如梨子、西瓜、葡萄、黄桃、柠檬等，可以起到缓解作用，具体如下：

嗓子发炎后，患者会出现咳嗽、咽干、咳痰等症状，可以吃些梨子，维生素含量丰富，具有清热去火，润肺止咳等作用，食用西瓜，可以补充水分，缓解咽干，还能促进新陈代谢，葡萄对肝肾有一定好处，可以起到利尿的效果，黄桃中含有丰富的维生素、微量元素等，可以补充人体所需的营养物质，还可以使用柠檬泡水喝，有利于抗菌消炎，改善嗓子干涩等症状。

除此之外，患者还可以食用苹果、橙子等，但水果的作用是有限的，一般不具有治疗作用，若患者病情严重，建议及时就医治疗，日常要多喝水，清淡饮食，注意休息。