EB病毒感染后癌变的时间并不固定，可能在5-10年甚至更久，具体与多种因素有关，如感染类型、患者身体状况等。

从感染类型来看，如果是初次感染且为良性的传染性单核细胞增多症，在自身免疫功能正常的情况下，多数患者可在数周内自愈，发展为癌症的可能性极低，5-10年内癌变几率可能小于1%。但若是慢性活动性EB病毒感染，由于病毒持续复制活跃，机体免疫系统难以有效清除病毒，在5-10年内发生癌变的风险相对较高，可能达到5%-10%。

患者身体状况也有影响。免疫功能正常者，即便感染EB病毒，自身免疫系统能较好地控制病毒，癌变几率相对较小，5-10年癌变风险约2%-5%。而免疫功能低下者，如器官移植后长期使用免疫抑制剂或艾滋病患者，免疫系统无法有效抑制病毒，病毒可能整合到宿主细胞基因组，促使细胞癌变，5-10年内癌变几率可能高达10%-20%。

对于EB病毒感染，目前尚无特效治疗药物。可使用阿昔洛韦、更昔洛韦等抗病毒药物抑制病毒复制，但需遵医嘱使用，用药时间通常根据病情而定，可能需要数周甚至数月。

建议日常生活中保持良好的生活习惯，如规律作息、均衡饮食、适度运动等，有助于提高免疫力。避免过度劳累和长期精神压力，减少对免疫系统的损害。定期体检，特别是对于有EB病毒感染史或免疫功能低下者，以便早期发现异常情况及时处理。