打喷嚏喉咙里打出颗粒物可能是扁桃体结石引起的，也可能是鼻窦炎导致的，具体如下：

1. 扁桃体结石是由于进食中食物残渣残留在扁桃体隐窝里，引流不畅，造成干酪样物堆积，使不易溶解的钙、镁等无机盐沉积形成结石。诱发因素与个人口腔卫生有关，没有及时漱口而导致。患者一般无明显特异症状，对于较小的扁桃体结石，患者可以局部用镊子或者刮匙剔除，对于较大的扁桃体结石，建议及时就医，在医生指导下通过手术切除的方式。平时一定要养成好的生活习惯，多喝水，饭后漱口，保持口腔卫生，按时刷牙，戒烟酒，多吃新鲜蔬菜水果，积极锻炼身体的增强抵抗力。

2.鼻窦炎主要是在呼吸道感染的基础上，伴发鼻窦内黏膜的感染，多为细菌直接造成的感染，急性鼻窦炎主要是由上呼吸道的细菌感染导致，慢性鼻窦炎通常是由于急性炎症未得到有效治疗所引起的。若身体免疫力低以及鼻腔解剖结构异常，也可能引起鼻窦炎。主要症状是鼻塞，头痛、嗅觉减退，部分患者会出现鼻涕倒流，还会引起咽喉异物感、咳嗽、咳痰，鼻涕带血的情况。建议在医生指导下口服头孢克肟胶囊或香菊胶囊等进行治疗。日常以清淡饮食为主，多吃新鲜水果和蔬菜，少熬夜，规律作息，忌辛辣刺激性食物，定期开窗通风，加强体育锻炼，提高自身免疫功能。