16岁男孩头皮屑多可能是脂溢性皮炎引起的，也有可能是局部组织真菌感染引起的，需要根据实际情况对症治疗。

1.脂溢性皮炎：一般情况下脂溢性皮炎的出现与性腺分泌紊乱有关，也有可能是由与消化功能失常、食糖、脂肪过多、维生素B族缺乏所引起的。脂溢性皮炎的患者具有皮肤脱屑、有油腻性的结痂以及皮肤瘙痒等症状。可在医生的指导下口服左西替利嗪片、盐酸多西环素胶囊等药物治疗。患者在日常生活中要保持生活规律和充足睡眠精神要愉快，避免风吹日晒不要用强刺激性药物生活要有规律，睡眠要充足，保持大便通畅，在饮食上要多吃水果、蔬菜，忌吃辛辣、油炸、熏烤制品等。

2.局部组织真菌感染：可能是因为抗生素的大量使用或滥用，直接接触或间接接触过真菌感染病人的体液及物品等因素引起的，可在医生的指导下外用联苯苄唑乳膏，盐酸特比萘芬乳膏等药物进行治疗。在日常生活中要注意尽量避免搔抓，也要尽量避免热水烫洗，避免使用一些碱性的洗浴用品，在饮食上要以清淡饮食为主，戒烟戒酒，避免熬夜等。