70岁老人脸色发黄可能是贫血引起的，也可能是肝炎导致的，需要根据实际情况对症治疗。

1.贫血：一般可能是身体里缺乏铁元素或者是由于日常生活中饮食不规律，或饮食缺乏营养所引起的，患者在初期会有面色发黄无法集中记忆力、爱睡觉等症状，严重时会出现呼吸困难，心力衰竭等症状，可在医生的指导下服用硫酸亚铁，右旋糖酐铁等药物治疗。在日常生活中要多吃高蛋白，高纤维素，高热量的食物，也可适当吃些猪红猪肝菠菜等补铁的食物保持良好的心态，注意休息，避免剧烈运动和过度劳累。

2.肝炎：一般可能是由病毒、细菌、药物等对肝细胞造成损伤，肝功能损害所引起的，患者会出现皮肤黄染、精神萎靡、腹胀等症状。可在医生的指导下服用多烯磷脂酰胆碱，葡醛内酯片等药物进行治疗。在日常生活中要注意饮食结构合理，多食蔬菜、水果，以补充足够的维生素和纤维素，避免高脂肪和高糖食物的摄入，多留意歇息，防止操劳加班，适当锻炼身体。