每天喝冰糖水是否会发胖不能一概而论。如果适量饮用且运动量充足，一般不会发胖；但长期大量饮用，是有可能发胖的。

适量饮用时，冰糖主要成分是蔗糖，能为人体补充能量。在身体能量消耗较大时，如体力劳动或运动后，适量喝冰糖水可快速补充能量，缓解疲劳。不过，冰糖水含糖量高，大量饮用会使多余糖分转化为脂肪堆积在体内，导致体重增加。

对于糖尿病患者或肥胖人群，应尽量避免饮用冰糖水，以免影响血糖控制或加重肥胖。而健康人群若想喝冰糖水，建议每天不超过200毫升，且避免在睡前饮用，以免糖分转化为脂肪堆积。

在日常生活中，保持健康的饮食习惯至关重要。无论是饮食还是养生，都应根据自身身体状况合理选择。希望大家都能关注自身健康，科学养生，如有健康问题及时咨询医生，积极采取正确的健康管理措施。