鸽子有一定补血效果，但不能替代药物治疗。

鸽子肉富含蛋白质、多种维生素和矿物质等营养成分。蛋白质有助于身体组织修复和维持正常生理功能；铁等矿物质对造血有一定帮助，在一定程度上可辅助改善贫血状况。不过，其补血作用相对有限。

如果患有严重贫血等疾病，不能仅依靠食用鸽子来补血，必须遵循医生的治疗方案，如补充铁剂、维生素B12等药物。而对于健康人群或轻度贫血者，适量食用鸽子肉可作为营养补充，但也要注意食用量，避免过量摄入脂肪等。

鸽子虽有营养，但食用时要确保来源安全、烹饪熟透，防止感染病菌。在关注饮食补血的同时，保持均衡饮食、适度运动和良好生活习惯同样重要，若身体出现不适，应及时就医。