一般来说，咽炎的患者不建议喝冷水，冷水容易刺激咽喉黏膜，使症状加重，还会刺激消化系统。

咽炎一般与细菌或病毒感染有关，是一种常见的上呼吸道疾病，患者会出现咽干、咽痛、咳嗽、发热等症状。发病期间，最好不要喝冷水，咽部黏膜具有防御作用，受到冷水刺激后，会出现收缩和舒张的反应，导致咽喉疼痛感、异物感等，容易使病情加重，不利于恢复。此外，喝冷水还会刺激胃肠道，容易导致胃胀、腹痛、腹泻等，还可能会引发急性胃肠炎，建议患者避免喝冷水，可分次少量喝些温水。如果患者病情严重，建议及时就医诊治。

日常患者要注意饮食卫生，避免食用过、变质的食物，勤洗手，清淡饮食，积极锻炼身体，保持良好心情。