黑芝麻具有多种功效与作用，主要包括补肝肾、益精血、润肠燥、乌须发、美容养颜等。

1. 补肝肾：黑芝麻归肝、肾经，能够滋补肝肾之阴，对于肝肾亏虚所致的腰膝酸软、头晕耳鸣、眼花等症状有一定的改善作用。例如，一些中老年人因肝肾不足出现腰膝无力，适当食用黑芝麻可起到调养作用。

2. 益精血：其富含多种营养成分，有助于补充人体的精血，对于因精血不足引起的面色萎黄、身体虚弱等情况有帮助。像一些长期患病或体质虚弱的人群，食用黑芝麻有助于身体恢复。

3. 润肠燥：黑芝麻含有丰富的油脂，能够润滑肠道，促进肠道蠕动，缓解肠燥便秘。对于习惯性便秘的人群，食用黑芝麻可在一定程度上改善排便困难的问题。

4. 乌须发：黑芝麻对头发的滋养作用较为明显，它可以使头发变得乌黑亮丽，减少白发的产生，对于须发早白有一定的改善功效。很多人因压力等因素出现白发，可适当食用黑芝麻。

5. 美容养颜：黑芝麻中的维生素E等营养物质具有抗氧化作用，能够减少自由基对皮肤的伤害，延缓皮肤衰老，使皮肤更加光滑细腻，从而起到美容养颜的效果。

食用黑芝麻时也有一些注意事项。黑芝麻油脂含量较高，大量食用可能会导致肥胖，所以要适量食用。此外，若有腹泻等肠胃不适症状时，应谨慎食用，以免加重病情。同时，购买黑芝麻时要注意选择正规渠道，确保品质。