阿胶糕一天吃2-3片比较好，阿胶糕是用阿胶、黑芝麻、核桃仁等食材制作而成，具有一定的滋补作用。

适量食用阿胶糕有助于补血滋阴、润燥、止血等。一般来说，每天吃2-3片能在一定程度上发挥其功效，又不会因过量食用而带来不良影响。从营养角度看，这个食用量能让身体较好地吸收其中的营养成分，如阿胶中的胶原蛋白等，同时避免摄入过多热量。若食用过多，可能会引起消化不良、上火等问题。

食用阿胶糕时，可直接食用，也可搭配温水送服。需要注意的是，阿胶糕并非适合所有人。脾胃虚弱、消化不良者不宜食用，因为其质地滋腻，可能会加重脾胃负担。感冒、咳嗽、腹泻等患者也应暂停食用，待病情痊愈后再考虑。此外，在购买阿胶糕时，应选择正规渠道，确保产品质量。同时，要注意查看保质期，避免食用过期变质的阿胶糕。若在食用过程中出现不适，应及时就医。