蒲公英泡水喝具有一定的除湿作用，这是因为蒲公英本身具有清热解毒、消痈散结、利湿通淋的功效。蒲公英中含有丰富的蒲公英甾醇、蒲公英苦素、黄酮类化合物等成分，这些成分具有很好的除湿作用。

具体来说，蒲公英甾醇和蒲公英苦素能够刺激肝脏的代谢功能，促进体内废物的排出，从而起到清除体内湿气的作用。而黄酮类化合物则具有很好的抗氧化作用，能够清除体内的自由基，延缓衰老，同时也能够消除体内的炎症和湿气。

此外，蒲公英还具有清热解毒的功效，能够清除体内的热毒，对于湿热引起的皮肤红肿、按压疼痛等症状有很好的缓解作用。因此，蒲公英泡水不仅可以除湿，还具有清热解毒、消痈散结等功效，是一种比较不错的饮品，但是并不能代替药物的治疗作用，如果病情较为严重，仍需遵医嘱进行治疗。