扁桃体没发炎但喉咙痛可能是由于咽炎、感冒等原因引起的，具体情况如下：

1. 咽炎：一般是指发生在咽部粘膜、粘膜下组织的炎症，一般会伴有咽部干燥充血、灼热、肿痛、吞咽疼痛、黏痰等症状，可以在医生的指导下使用复方硼砂溶液含漱，碘含片等药物进行治疗；如果病情没有得到缓解或者加重，建议及时到医院就医，遵循医嘱进行治疗。

2.感冒：可能是由于受凉或者流感病毒等原因引起的，通常会伴有喉咙干痒、肿痛和鼻子干痒、流鼻涕等症状，可以在医生的指导下使用藿香正气散、双黄连颗粒等药物进行治疗，如果病情没有得到缓解或者加重，建议及时到医院就医，遵循医嘱进行治疗。

患者平时饮食要以清淡、易消化为主，食物温度不宜过高，不要吃盐度过高、过于油腻、辛辣刺激等食物；多喝水，可以泡一些胖大海、野菊花、金银花来喝；平时注意休息，保持良好的作息时间，不要熬夜，避免过度劳累；注意喉咙保暖，吃饭时要细嚼慢咽；平时不要大声说话或者频繁说话；忌烟酒。