银杏叶有预防脑血栓和中风、改善脑供血、降低血液粘稠度等功效与作用。引起中风的危险因素，包括高血压，动脉硬化，心脏病和糖尿病。银杏有抑制人体产生活化作用因子(RSF)的作用，这种物质被称为血小板(RSF)，它会影响动脉的血液流动，使流向脑部的血液减少，导致脑细胞缺氧，而且许多研究表明，银杏叶能显著增加流向脑部的血液流量，加速中风后的康复。在临床实验中，通过注射银杏叶提取物，可以使颈动脉的血流量增加，从而使脑供血增多。银杏可以帮助血液稀释，抑制血栓形成，促进血液循环，调节血脂，降低血粘。银杏叶软化动脉硬化，静脉和毛细血管，还可增强末梢血管的抵抗力，消除淤积，预防各种脏器功能障碍，促进正常工作，这些作用除了通过动物试验证实外，从各大医院的临床试验也可证明，银杏对高血压病人有很好的疗效。