胃一直绞痛可能是饮食不当导致的，也可能是情感因素或急性胃炎引起的，具体如下：

1、饮食不当：比如食用了生冷刺激、油腻的食物可能会导致胃黏膜损伤、胃应激性痉挛，出现胃一直绞痛的症状。

2、情感因素：如果生活压力过于大、精神高度紧张可能会导致胃肠神经紊乱，导致胃痉挛，出现胃一直绞痛的情况。

3、急性胃炎：指各种原因引起的胃黏膜急性炎症，常见病因有感染、不良饮食习惯等。主要表现为上腹痛、恶心、呕吐，疼痛可呈现一阵一阵的绞痛。病情严重者可出现呕血、黑便等症状。

此外，胃十二指肠溃疡还可能是胃十二指肠溃疡导致的，患者可出现恶心、呕吐的症状，建议及时就医，并积极治疗，以免延误病情。