吃大蒜胃疼可能是食物刺激导致的，也可能是消化不良、慢性胃炎引起的，具体如下：

1、食物刺激：蒜中含有大蒜素，大蒜素是一种刺激性比较强的成分，可能会刺激胃酸分泌过多，从而导致吃蒜胃疼。建议患者立即停止吃蒜，多喝水，可改善症状。

2、消化不良：消化不良的患者一般会出现反复发作的上腹痛、腹胀、嗳气、反酸等症状，这可能会导致吃蒜胃疼。一般可以在医生的指导下使用多潘立酮片、枸橼酸莫沙必利片等药物来治疗。

3、慢性胃炎：慢性胃炎是由多种病因引起的慢性胃黏膜炎症病变，患者常会出现中上腹不适或疼痛、餐后饱胀、食欲缺乏、恶心等症状，很可能会导致吃蒜胃疼。患者可遵医嘱使用奥美拉唑钠肠溶片、克拉霉素片等药物来治疗。

此外，吃大蒜胃疼还可能是胃溃疡导致的，患者可出现恶心、呕吐的症状，建议及时就医，明确病因后积极治疗。