孕妇一般不要吃腌制食品,腌制食品在腌制过程中,大部分的营养都已遭到破坏和流失。而未经彻底腌制的食品中含有亚硝酸盐,在人体内遇到胺类物质时,可生成亚硝胺,若是孕妇食用了,会导致胎儿发生畸形。含铅食品,像皮蛋、爆米花等食品中的含铅量都很高,一旦摄入过多的铅,就会影响钙、锌、铁等在人体内的吸收率,对胎儿的脑细胞造成伤害。不要吃没煮熟的螃蟹、虾、贝壳、鸡蛋,或者是未知来源的食物,食用后可能会导致腹泻感染,由此引起流产、败血症,甚至是胎儿的死亡。怀孕最好不要饮酒,因为酒类中的乙醇会被胎儿所吸收,造成大脑发育不全,影响智力,还有可能引起面部缺陷,出现畸形。
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