鱼腥草可以煮药煎煮成汤,还可以适当鱼腥草泡水饮用,也可以有很好的治疗效果。鱼腥草具有较强的杀菌功效,是一种天然抗生素。它含有的鱼腥草素、月桂醛等物质能够抑制金黄色葡萄球菌、流感杆菌的生成,清除体内有害微生物和病毒,起到消炎、抗病毒的作用。鱼腥草煎剂等成分能够增强血液中白细胞的分泌和吞噬能力,提高人体血清备解素,抵御病菌的侵袭,有助于使机体免疫功能增强。但是从中药性质来看,鱼腥草性寒味辛,脾胃寒凉和体质虚寒的人不宜多吃,吃多了会加重手脚冰凉、气色虚弱等寒症。有宫寒、痛经等症的女性也不宜经常食用鱼腥草。
食物是人体的营养来源,每一种食物中有各种不同含量的营养素,没有哪一种食物可以满足人体的全部营养需求,没有十全十美的食物,也没有一无是处的食物。各种食物营养特点不同,必需合理搭配才能营养全面,营养均衡是健康的基础