铁皮枫斗有提高免疫力、降血压、预防癌症等功效。铁皮枫斗中含有丰富的石斛多糖，属于活性多糖的其中一种，具有抗炎、抗病毒、修复机体提高免疫力的功效;石斛多糖成分对免疫细胞功能，如 T、 B淋巴细胞、巨噬细胞和自然杀伤细胞(NK)有明显的增长作用，对癌症患者具有显著增加T细胞免疫功能的作用。铁皮枫斗中含有石斛碱，这种成分能提高血糖，降低血压，减弱心脏的收缩力，抑制呼吸，并具有退热止痛的作用。铁皮枫斗中含有鼓槌菲和毛兰素，这两种菲类化合物具有抗肿瘤活性，能增强巨噬细胞的吞噬作用，能促进 T细胞生长，使淋巴细胞产生移动抑制因子，对外周白细胞有明显的促进作用，具有增强免疫功能的作用。铁皮枫斗对幽门螺杆菌有较好的抑制作用，可用于治疗萎缩性胃炎、浅表性胃炎、十二指肠溃疡等幽门螺旋杆菌阳性疾病，同时口服铁皮枫斗煎液可促进胃液分泌，增强胃排空，帮助消化。