生花生中含有大量的蛋白质、脂肪、糖、微量元素、矿物质等营养成分，这些都是人体必需的，当身体饿了，可以直接抓一把吃就能缓解饥饿。生花生能缓解胃酸，如果发现胃里有烧灼感的情况，此时就可以嚼一些花生，它能缓解胃酸，也能缓解胃里烧灼感。生花花生外层的红皮它还有凝血止血的作用，如果皮肤受伤，此时就可以用花生皮止血，另外花生皮还具有抗纤维蛋白溶解的作用，能调节凝血因子缺陷，对脚气、视力模糊、神经炎等都有预防和治疗作用。若发现体内胆固醇过高也可食用花生米，花生中含有脂肪可将肝内胆固醇分解为胆汁酸，这样可促进排泄，从而达到降低血液中胆固醇含量，所以花生吃后也不容易发生动脉粥硬化。花生米还能提高血小板的功能，所以有止血和凝血的作用，此外它还能增强造血功能，因此还能补血。花生米中含有丰富的钙，常吃花生米还能促进儿童骨骼发育，使儿童的身体发育更加健康。