减肥期间可以适量吃猪蹄，但猪蹄热量较高。猪蹄富含胶原蛋白，对皮肤有一定益处，能使皮肤保持弹性。不过，其脂肪含量也不低。

如果在减肥期间想吃猪蹄，应严格控制食用量，每次不宜超过100克，且不能频繁食用。选择猪蹄时，尽量挑选脂肪含量相对较低的部位。同时，要搭配大量蔬菜和适量运动，以消耗多余热量。

若减肥目标较为严格，对热量摄入控制很精确，猪蹄则不适合多吃。因为其高热量可能导致摄入热量超标，影响减肥效果。

减肥期间饮食需合理搭配，在关注食物热量的同时，也要保证营养均衡。每个人的身体状况和减肥需求不同，可根据自身情况灵活调整饮食结构，如有需要也可咨询专业营养师，让减肥过程更科学健康。