在一般情况下，蜂蜜水最好在饭前半个小时、饭后一个小时左右以及睡前两个小时左右喝是最合适的。

饭前半个小时、饭后一个小时此时饮用蜂蜜水是因为胃酸中含有某些糖分，喝蜂蜜水会刺激胃酸分泌，所以可以起到改善便秘的作用，需要注意的是尽量不要在饭前太早喝蜂蜜水，以免会稀释胃液，影响食物消化。睡前两个小时饮用蜂蜜水，不仅可以改善睡眠还可以补充身体所需要的各种微量元素，蜂蜜中含有大量的葡萄糖、维生素C、维生素A等，不仅可以增加肠胃蠕动，还可以增加身体的免疫能力。但是需要注意的是尽量不要喝完之后立马睡觉，否则会加重胃肠负担。