一般情况下，熬夜是指晚上11点至凌晨3点这个时间段。熬夜通常指的是在夜间本应该休息睡觉的时间段内，仍然保持清醒状态，进行工作、学习或其他活动。

在传统观念中，熬夜通常指的是在晚上11点之后仍然未入睡。中医理论认为，晚上11点至凌晨1点是肝脏的排毒时间，这个时间段应当进入深度睡眠状态。因此，11点后不睡觉往往被认为是熬夜。

熬夜会打乱人的生物钟，影响褪黑激素的分泌，导致睡眠障碍。长期熬夜会削弱免疫系统，使人更容易生病。熬夜会影响记忆力、注意力和其他认知功能。熬夜还可能导致情绪波动，增加焦虑和抑郁的风险。此外，长期熬夜与心脏病、糖尿病、肥胖等健康问题有关。

在日常生活中，熬夜对身体健康有多方面的负面影响，因此应尽量避免，平时养成良好的作息习惯，规律作息，早睡早起。