女性在孕期尺鹅蛋有诸多好处，鹅蛋营养价值高，鹅蛋味甘，性温，富含蛋白质、卵磷脂、蛋白质、维生素、氨基酸、钙、铁、钾、镁、磷等营养物质。具有醒脾开胃，健脑益智，美养颜的功效。孕期吃鹅蛋，可以健脾暖胃，补中益气，有利于改善孕期部分消化不良症状。鹅蛋中含有卵磷脂，可促进胎儿大脑神经系统发育。但是注意不要吃太多，因为蛋黄容易引起便秘，此外，至于平时说的吃鹅蛋会去除胎毒、黄疸、湿疹等这种说法是不科学的，而且如果有低烧或者动脉硬化症状的孕妇不适合吃太多鹅蛋。孕妇怀孕期间应该注意均衡饮食，还应多吃其它的新鲜蔬菜和水果、鱼、肉、蛋、牛奶等食物来满足胎儿生长发育的需要。另外孕妇要注意远离辛辣刺激，容易上火的食物。