黑咖啡可直接燃烧脂肪，喝完咖啡配合些运动，能起到很好的减肥效果，不过咖啡因会影响睡眠，所以在晚上8点之后最好不要饮用。 黑咖啡一天不宜超过三杯，同时饮食与运动也要配合起来，饮食上控制热量摄入，运动消耗多余热量。黑咖啡热量很小，一杯100克的黑咖啡只有2.55千焦的热量。餐后喝杯黑咖啡，能有效地分解脂肪。此外，黑咖啡更有利尿作用。对女性来说，黑咖啡还有美容的作用。

　　喝咖啡可以减肥但也要找对时间，这样才能让咖啡因的作用完全发挥出来。专家研究表明，当你喝完咖啡的40分钟后，身体血液中的脂肪酸浓度会提升到最高，这个时候是运动减肥的最佳时期，因为脂肪酸会促进脂肪的分解，让运动瘦身变得更加有效。所以喝黑咖啡的时间可以放在运动前半小时，瘦身效果会大幅提升。