香蕉牛奶榨汁具有多种功效，包括补充营养、促进消化、改善睡眠、缓解便秘以及增强免疫力。

1. 补充营养：香蕉富含维生素B6、维生素C、钾等多种营养素，牛奶则是优质蛋白质、钙、磷等营养成分的良好来源。二者榨汁饮用，能使人体同时获取多种营养物质，有助于维持身体正常生理功能，促进生长发育。

2. 促进消化：香蕉中含有丰富的膳食纤维，可促进肠道蠕动，帮助消化。牛奶中的乳糖也能调节肠道菌群，改善消化功能，二者搭配榨汁对消化系统有益。

3. 改善睡眠：香蕉中含有一定量的色氨酸，它能在人体内转化为血清素，进而转化为褪黑素，有助于调节睡眠周期，提高睡眠质量。牛奶中也含有色氨酸等成分，与香蕉榨汁饮用可更好地发挥助眠作用。

4. 缓解便秘：香蕉的膳食纤维和果胶可吸收肠道内的水分，使粪便变软，易于排出，从而缓解便秘症状。与牛奶榨汁后，其缓解便秘的效果依然存在，且口感更好。

5. 增强免疫力：香蕉中的维生素C等抗氧化物质以及牛奶中的蛋白质等营养成分，有助于增强机体免疫力，提高身体抵抗力，预防疾病。

需要注意的是，香蕉牛奶榨汁虽有诸多好处，但对于乳糖不耐受人群，饮用后可能会出现腹胀、腹泻等不适症状，可选择低乳糖牛奶或其他替代品。此外，榨汁时应选用新鲜成熟的香蕉，避免使用未成熟或变质的香蕉，以免影响健康。同时，香蕉牛奶榨汁不能替代药物治疗，如果身体出现严重疾病，应及时就医。