一热全身刺痛发痒有可能是神经性皮炎也有可能是胆碱能性荨麻疹导致的，具体如下：

神经性皮炎是以阵发性皮肤瘙痒和皮肤苔藓化为特征的慢性皮肤病。当出现精神过度紧张、化学物质刺激、昆虫叮咬、阳光照射、搔抓等突然变化时均可引发病情。在治疗方面可以在医生的指导下使用苯佐卡因软膏或复方利多卡因乳膏止痒治疗。

胆碱能性荨麻疹主要是由于运动、受热、精神紧张、进食热饮或酒精饮料后，躯体深部温度上升，促使乙酰胆碱作用于肥大细胞而发病。有时仅有剧痒而无皮损，可在0.5～1小时内消退。如果长时间不消退，可以在医生的指导下使用阿托品、普鲁本辛、利血平等进行治疗。平时要注意保持身体凉爽，避免出汗，避免受热、精神紧张、进食热饮或酒精饮料等诱因引发病症。