剥虾后手有灼烧感可能是皮肤过敏导致的，可在医生的指导下口服如扑尔敏、苯海拉明等抗过敏药物来治疗，也可以外用如丙酸氯倍他索乳膏、复方氟米松软膏等药物来治疗。皮肤过敏可能是皮肤受到如不良反应的化妆品、某些食品等东西的刺激从而导致的，一般会出现皮肤发红、发痒、红肿等症状。

建议患者在日常生活中要意保持皮肤的清洁卫生，在过敏发作期间要勤用温毛巾或温水清洗擦拭皮肤。不能吃辛辣刺激性食物和海鲜，不能喝刺激性饮料等。