扁桃体分类如下：

1.腭扁桃体：位于口咽两侧舌弓与腭咽弓围成的三角形扁桃体窝内，是咽部最大的淋巴组织，也就是咽腔两侧凸凹不平的大疙瘩，有的人比较容易看到，有的人小一些，看不到。

2.咽扁桃体：又称腺样体，位于咽的后壁，表面被覆假复层纤毛柱状上皮，无隐窝。粘膜形成一些纵行皱襞，固有层内有许多淋巴组织，上皮内也常见淋巴细胞浸润，浸润部上皮常变为复层扁平上皮。

3.咽鼓管扁桃体：位于咽鼓管咽口附近黏膜内的淋巴组织，称咽鼓管扁桃体。其产生淋巴细胞，共同参与机体的免疫功能，是机体的防御装置。

4.舌扁桃体：位于舌根和咽前壁，表面被覆复层扁平上皮，一些较浅的隐窝。上皮内有淋巴细胞浸润部，固有层内含有一些淋巴小结和弥散的淋巴组织。

扁桃体的生理功能如下：

1.生成淋巴细胞：扁桃体是生成淋巴细胞的重要场所之一。扁桃体内含有各个发育阶段的淋巴细胞，包括T细胞、B细胞、浆细胞和吞噬细胞。

2.生成抗体：可产生各种免疫球蛋白，其中分泌型IgG最多，IgA次之，IgM居第三位。

3.获得性免疫和使感染局限：可捕捉经口、咽部进入的食物或空气中的抗原，其作用是通过淋巴细胞产生的抗体吸附抗原而完成的。

4.对内分泌的影响：有人认为扁桃体与甲状腺功能密切，或有抑制发育生长的作用。

5.反射机能：可发生多种作用于内脏和心血管系统的反射作用。