黄精泡水一次放3-10克较为适宜，具体用量与个人体质、病情需求等因素有关。黄精是一种常见的中药材，具有补气养阴、健脾、润肺、益肾等功效，在养生保健和疾病治疗方面都有一定应用。

对于体质较好、病情较轻者，一般用3-5克黄精泡水即可。这个用量可起到一定的养生保健作用，如日常滋补身体、改善轻微的阴虚症状等，可长期饮用。而对于体质较差、病情较重者，如患有较严重的肺虚燥咳、肾精亏虚等病症，用量可适当增加至6-10克，但需在医生指导下使用，且饮用一段时间后应根据身体状况调整用量。

黄精的服用方式除了泡水，还可以炖汤、煮粥等。若将黄精与其他药材配伍使用，如与党参、白术等药材配伍炖汤，能增强健脾益气的功效，与沙参、麦冬等配伍煮粥，可更好地润肺止咳。

需要注意的是，黄精性质滋腻，易助湿邪，所以脾虚有湿、咳嗽痰多以及中寒泄泻者不宜服用。且黄精泡水不能替代药物治疗疾病，若身体出现不适，应及时就医，在医生的指导下进行治疗。