小儿龋齿的发生很可能是由细菌引起的。人的口部细菌分为产酸菌属和革兰阳性球菌。产酸菌属大多为乳杆菌和变形链球菌，主要用来分解碳水化合物;革兰阳性球菌能破坏有机物，长期作用可引发龋洞。在接触到口腔中的食物残渣时，细菌就会附着在牙窝和牙齿表面，从而产生牙菌斑。细菌中含有丰富的细菌，细菌产酸可导致菌斑釉质脱钙、溶解。唾液中的磷酸盐和钙能保持牙齿组织的完整性，减少细菌的产生，对龋齿的早期损伤有良好的保护作用。随着唾液量的减少，以及唾液质量的改变，患龋的可能性增大。还有一种原因是糖摄入量过高，或不健康的卫生习惯。随着生活水平的提高，如今儿童的食品含糖量较高，餐后增加了甜点点心，这些不良的饮食习惯直接导致儿童龋齿。高糖型食品，如葡萄糖，蔗糖等，为细菌提供营养，使细菌附着在牙齿表面，产生菌斑，破坏牙齿组织。不佳的卫生习惯间接引起龋齿。有不按时刷牙、刷牙时间短、刷牙方式不当等不良卫生习惯。不好的卫生习惯会滋生细菌，进而造成龋齿，甚至引起更严重的口腔问题。