一般情况下，香油的功效与作用主要包括润肠通便、滋养皮肤、促进食欲、抗氧化防衰老、降低胆固醇。

1、润肠通便：

香油中富含的油脂成分能够润滑肠道，促进肠道蠕动，有助于缓解便秘问题，保持肠道健康。

2、滋养皮肤：

香油具有很好的保湿效果，能够深层滋养皮肤，使皮肤保持水润光滑，减少干燥和皱纹的产生。

3、促进食欲：

香油独特的香气能够刺激味蕾，促进唾液和胃液的分泌，有助于增加食欲，改善消化不良等问题。

4、抗氧化防衰老：

香油中含有丰富的抗氧化物质，能够清除体内的自由基，延缓细胞衰老，保持身体的年轻态。

5、降低胆固醇：

香油中的不饱和脂肪酸有助于降低血液中的胆固醇含量，预防心血管疾病的发生。

需要注意的是，虽然香油具有诸多益处，但过量食用也可能导致脂肪摄入过多，不利于身体健康。因此，在享受香油的美味与营养时，也要注意适量食用，保持均衡的饮食。同时，对于特殊人群如孕妇、儿童等，在使用香油时最好咨询医生的建议。如有任何疑虑，建议及时就医。