奶粉的保质期由于奶粉的产地不同，配方不同，奶粉的保质期会有所不同，一般奶粉的保质期都在1-2年之间，如果开封以后放在避光通风干燥的条件下，保质期一般不会超一个月，因为奶粉容易与空气中水分结合，结块，变潮，同时也会容易滋生细菌使奶粉变质，所以奶粉开封以后要尽快食用，放置时间过长，需要及时处理掉。

　　奶粉开封后不宜存放于冰箱中。奶粉放冰箱，一次次的拿进拿出，冰箱内外的温差和湿度差别，很容易造成奶粉潮解、结块和变质。罐装奶粉，每次开罐后务必盖紧塑料盖。袋装奶粉每次使用后要扎紧袋口。为便于保存和取奶粉，袋装奶粉开封后，最好存放于洁净的奶粉罐内，奶粉罐使用前用清洁、干燥的棉巾擦拭，勿用水洗。大多数婴幼儿配方奶粉包装上都有明确规定，奶粉开封后1月内用完。开封后，超过一月，应丢弃不用。值得提醒的是，奶粉包装上的保质日期是在未开封和合适的保存条件时的日期。一旦开封后，就不能采用这个日期。