柠檬水可以解渴且冲淡想吃东西的欲望，因此可有效抑制不当饮食，加上一天总共15分钟的运动，效果会十分显著。这套减肥法在日本是最流行的，在家里自己操作就可以达到减肥的效果，所以被称为“家庭主妇”式的喝水节食法，十分有效。方法：1、一公升的水里加上半粒柠檬原汁，并置於冰箱里，温度较低易有清凉爽口的感觉。2、每日至少喝下三公升的柠檬水，不需特别节食或禁绝零食，但必须时时补充柠檬水。3、必须搭配每日15分钟运动，不必持续进行，分散时间亦可有助于排汗，目的是为了排除体内有害物质。

　　柠檬水的好处有很多，对于绝大部分人群都非常适用，孕期饮用还可以帮助达到止吐的效果。但是也并非所有人都适宜喝柠檬水。例如胃酸过多的人，如果喝柠檬水就会导致胃酸现象更严重，从而引发胃溃疡等。