骨折后能否喝骨头汤，不能一概而论。早期不建议喝，中后期可适量饮用。

骨折早期，患者局部肿胀、疼痛明显，胃肠功能相对较弱。骨头汤中脂肪含量较高，此时饮用可能会加重胃肠负担，影响营养吸收，不利于身体恢复。而在骨折中后期，适量饮用骨头汤有一定益处。骨头含有胶原蛋白、钙、磷等营养成分，胶原蛋白有助于骨骼修复，钙、磷等对维持骨骼强度有帮助。但要注意去除汤表面的油脂，且不能过量饮用，以免摄入过多脂肪。

骨折患者应根据自身恢复情况合理调整饮食。同时，要积极配合医生治疗，遵循医嘱进行康复训练，保持乐观心态，这对骨折的愈合至关重要。