扁桃体用棉签一碰就出血可能是由于急性扁桃体炎、扁桃体的炎症性溃疡等病因造成的，具体情况如下：

1. 急性扁桃体炎：一般会伴有畏寒、高热、咽痛、呼吸困难等症状，扁桃体会明显出血，从而用棉签一碰就出血，可以在医生的指导下使用阿莫西林、蓝芩口服液等药物进行治疗；如果病情没有得到缓解或者加重，建议及时到医院就医，遵循医嘱进行治疗。

2. 扁桃体的炎症性溃疡：可能是由于急性炎症期扁桃体的局部黏膜肿胀，从而出现糜烂，从而导致用棉签一碰就出血，可以在医生的指导下使用头孢克肟分散片、阿奇霉素片、西地碘片等药物进行治疗；如果病情没有得到缓解或者加重，建议及时到医院就医，遵循医嘱进行治疗。

患者平时注意休息，保持良好的作息时间，不要熬夜，避免过度劳累；注意饮食清淡，多饮用水，多吃蔬菜水果，忌生冷、燥热、油腻、辛辣刺激的食物，忌烟酒；保持心情愉悦，积极配合治疗；注意保暖，注意口腔卫生；平时适当运动，增强身体抵抗力。