根据药物的作用不同，熬中药时间也不同。若为补药，需熬制40分钟至1小时左右;若为中草药，需熬制20分钟至半小时左右。

　　在煎药时尽量使用砂锅、不锈钢、玻璃、搪瓷等为佳,忌用铁器、铝器、铜锅。因为前者理化性质比较稳定,不易与药物中的成份发生反应,以保证药物的疗效。而铁铜类成份性质较为活泼,易与药物中的成份发生反应,影响疗效。煎药前,应先将药物放入药锅内,加干净的冷水浸泡药物,加水量以淹没过药面3-5cm,浸泡20-60分钟为宜，这样有利于药物有效成份的煎出。煎煮过程中视情况可以补加水量,但要不断搅拌,防止溢锅、糊锅。当天煎的药当天最好服用完,不宜保存。滋补药宜饭前半小时服用;清热药及对胃肠有刺激的药物宜饭后半小时服用;其它药剂请遵医嘱。