患者出现手烤火后发红可能是手部烫伤，也可能是荨麻疹引起的，建议明确病因，对症治疗。

1.手部烫伤：因手部遇热使局部皮肤血管发生扩张，主要症状为皮肤红肿、疼痛，出现水泡，并伴随脓液渗出。患者症状较轻时，可以使用流动的冷水冲洗，起到收缩血管的作用，如果烫伤严重发生感染，建议及时去正规医院就诊，进行消毒处理，在医生指导下涂抹湿润烧伤膏、百多邦软膏等药物进行治疗。

2.荨麻疹：俗称风疹块，是由于皮肤、黏膜小血管扩张及渗透性增加而出现的一种局限性水肿反应，主要症状为呈现出鲜红色或者苍白色的斑点或风团，风团组织会越来越大，数量也越来越多，部分患者可能还会出现水肿性的红斑。主要与环境刺激、饮食习惯、卫生习惯等有关，建议及时去正规医院就诊，可以在医生指导下服用依巴斯汀片、氯雷他定片等药物进行治疗。

日常以清淡饮食为主，不吃油腻，辛辣刺激性食物，避免牛羊肉、海鲜等发物，忌烟酒，多吃蔬菜，多喝水，注意保暖，避免受凉吹风。