1、从大豆中提取的异黄酮，被称为“驻颜健康使者”、“护颜健康使者”。其作用方式与雌激素相似，但没有雌激素毒副作用，如恶心、食欲不振、乳房肿胀、月经不调等，是美容、抗皮肤老化的佳品。

　　2、进入绝经期后，体内雌激素合成与分泌不足，雌激素的减少会导致胆固醇代谢紊乱，使绝经期妇女脂肪和胆固醇升高，从而增加心血管病的发病率和死亡率。

　　3、经过长期的流行病学调查，发现豆浆摄入量与乳腺癌的发生率呈负相关。研究表明，随着居民每天食用大豆的数量和每年食用豆制品的数量的增加，乳腺癌的相对危险性有降低的趋势。

　　4、绝经后，体内雌激素水平下降，可导致一系列绝经期症状，表现为潮热和出汗。持续丢失的骨质是衰老的自然过程，老年女性骨质疏松的发生率高于男性，其主要原因是女性进入绝经期后雌激素水平迅速下降，从而加速了骨质丢失。