通常最好的食用时间是饭后一个小时。酸奶有助于消耗多余脂肪，对减肥有一定作用。平时还要养成良好的生活习惯，饮食要有规律，少吃些高热量、高脂肪的食物，不要久坐，睡前也不要吃太饱。适量运动，促进血液循环。有助于消耗体内多余脂肪。

　　对于在电脑前工作的上班族来说，饭后2小时左右喝一杯酸奶，对健康非常有益。午后喝酸奶，还可缓解紧张的心情以及工作压力。午饭时或午饭后喝一杯酸奶，可以让上班族放松心情，在整个下午都精神抖擞，更有利于提高工作效率。晚上喝酸奶时一定要记住，酸奶中的某些菌种及酸性物质对牙齿有一定的损害，喝完后应及时刷牙或漱口。另外，如果在空腹状态下饮用酸奶，很容易刺激胃肠道排空，酸奶中的营养来不及彻底消化吸收就被排出，饭后喝则可减少刺激，让酸奶在胃中被慢慢吸收。