慢性咽炎患者可用胖大海、金银花、桔梗、麦冬、甘草等泡水饮用，对缓解症状可能有一定帮助。这些中药材在一定程度上具有清热利咽、润肺止咳等功效。

1.胖大海：

胖大海能利咽开音、清热润肺，对于慢性咽炎所致的咽喉肿痛、声音嘶哑等有改善作用。其含有多种活性成分，可促进咽部分泌物排出，减轻炎症反应。

2.金银花：

金银花具有清热解毒、疏散风热的功效。慢性咽炎多存在咽部红肿热痛等“热”象，金银花可有效缓解，同时能抗炎解毒，减轻喉部不适。

3.桔梗：

桔梗归肺经，能宣肺利咽、祛痰排脓。对慢性咽炎引发的咽部异物感、咳嗽咳痰有较好的调理效果，有助于保持呼吸道通畅。

4.麦冬：

麦冬有养阴润肺、益胃生津的作用。慢性咽炎患者常会感觉咽干口渴，麦冬可滋润咽喉，缓解不适症状，还能增强机体免疫力。

5.甘草：

甘草可补脾益气、润肺止咳、清热解毒等。在慢性咽炎的调理中，它能缓解喉部疼痛，调和诸药药性，使茶饮的效果更为温和。

需注意，中药泡水饮用功效有限，慢性咽炎症状严重者应及时就医，明确病因，规范治疗。同时，日常应注意饮食清淡，避免过度用嗓，保持良好的生活习惯。