硒是人体不可缺少的微量元素之一，其作用和功能主要有以下4个方面：1、对胃肠功能和消化功能有明显的改善，能改善便秘，润肠养心，能缓解腹痛、腹胀、反酸、烧心等症状，特别对润肠通便效果明显。2、硒还能预防上呼吸道感染，减少呼吸道异常分泌物，调节呼吸道等免疫状态，降低气道高反应性，特别对哮喘、慢性肺心病、慢性肺动脉高压患者有明显的预防作用。3、硒还可以预防诸如冠状动脉粥样硬化等循环系统疾病，有滋养血管内皮的作用。4、对神经系统也有很好的作用，可以预防神经系统疾病，如失眠，多梦，健忘等，提高睡眠质量。另外在癌症的治疗过程中，硒都起着非常重要的辅助作用，因为在放疗和化疗过程中，我们的白细胞数量一直在减少，并且会出现许多不适情况和副作用，如腹泻、呕吐、食欲减退等，所以我们服用一些硒可以很好地帮助改善症状，并且可以在一定程度上抑制毒副作用，提高治疗效果。