吃饭咽东西喉咙梗噎感可能是慢性咽喉炎引起的症状，也可能是急性会厌炎引起的症状，一般建议及时去医院进行检查，明确病因，对症治疗。

1、慢性咽喉炎一般是环境因素、抽烟、胃酸反流等因素引起的，一般建议在医生指导下口服黄氏响声丸、十味龙胆花胶囊、双黄连口服液等药进行治疗。日常注意避免吃酸辣的食物、避免吃过咸的食物，多饮温开水。

2、急性会厌炎：一般是过敏、外伤、感染等因素引起的，通常伴有吞咽疼痛、呼吸困难、急性喉痛等症状，一般建议在医生指导下使用阿莫西林胶囊、头孢克肟胶囊、银黄口服液、肿痛安胶囊等药进行治疗，用药谨遵医嘱。

日常生活中，养成一个良好的生活习惯，避免熬夜，规律作息，多吃新鲜的水果和蔬菜，忌烟忌酒，忌辛辣刺激性食物，多饮温开水，情况没有改善时，建议及时就医。