一般情况下，元胡白芷煮水喝的功效与作用主要是缓解胃痛、活血化瘀、促进食欲、消炎止痛、增强免疫力、美容养颜。

1、缓解胃痛：

元胡具有很好的止痛作用，白芷也有止痛效果，二者煮水喝可以缓解胃痛，以及胃痉挛等不适症状。

2、活血化瘀：

元胡白芷都有活血化瘀的作用，二者煮水喝可以用于月经不调、痛经、跌打损伤等疾病的治疗。

3、促进食欲：

白芷可以促进食欲，而元胡也可以刺激胃部蠕动，二者煮水喝可以促进食欲，同时也有助于肠道蠕动，促进消化。

4、消炎止痛：

元胡白芷都有消炎止痛的作用，二者煮水喝可以用于炎症性疾病的治疗，如淋巴结炎、腮腺炎等。

5、增强免疫力：

元胡白芷中的成分可以增强人体免疫力，增强抵抗力，预防疾病。

6、美容养颜：

元胡白芷中的成分可以改善皮肤质量，使皮肤更加光滑细腻，减少皮肤问题的发生。

但是需要注意，元胡白芷煮水喝有一定的药味和刺激性，如果长期大量饮用可能会对胃肠道造成一定的影响，因此需要在医生的指导下饮用。