临床上没有喝红豆薏米水最佳时间的说法，一般任何时间都可以饮用，但春夏季饮用效果最好，建议每天早上饮用，不建议饭后喝。晚上也不建议服用红豆薏米水。因红豆薏米水具有除湿、利尿、消水肿等功效，而春季空气中含有大量水蒸气，此时饮用红豆薏米水可以祛湿健脾。而夏天气炎热，此时饮用红豆薏米水可以缓解水肿、增强食欲。

红豆薏米水虽然是可以长期饮用的，但是毕竟属于中药材，而且薏米以及红豆属于寒性食物，因此不建议每天都饮用，否则可能会导致患者出现腹泻、腹痛的现象。