血糖高通常是能够吃冬笋的，但是不建议吃太多，吃的时候要适量，以免造成身体损害。

冬笋通常是具有低脂、低糖、多纤维的特点的，适量吃一些竹笋在一定程度上可以促进肠道蠕动，从而帮助消化，排除食物堆积，所以血糖高的时候是能够适当吃一些冬笋的。

血糖高可以尽量选择一些无糖食品、高纤维的食物，比如粗粮、含纤维高的蔬菜、豆制品等，也可以适当食用一些南瓜、洋葱、柚子、苦瓜、香菇等食物，可以在降低血糖的方面起到辅助作用，在日常生活中，也应该在医生的指导下积极进行锻炼，比如慢跑、骑自行车等，有利于提高新陈代谢。一定要严格按照医嘱按时服药，不能私自换药或者停药，如有身体不适的情况，应该及时就医诊治。