麦冬一般情况下不会伤肝。麦冬是一种常见的中药材，具有润肺清心、养阴生津等功效。正常使用时，其对肝脏并无损害，反而对身体有诸多益处，但如果使用不当，也可能会产生一些不良影响。

麦冬本身对肝脏没有直接的毒性作用。在中医理论中，麦冬归心、肺、胃经，常用于治疗肺燥干咳、阴虚痨嗽、喉痹咽痛等症状。它可以滋养阴液，调节身体的阴阳平衡，有助于维持肝脏的正常功能。在许多传统方剂中，麦冬都作为重要的配伍药材使用，且长期临床应用也证明了其安全性。

如果长期大量服用麦冬，可能会导致脾胃虚寒，影响脾胃的运化功能。而中医认为，脾胃为后天之本，气血生化之源，脾胃功能失常可能会间接影响肝脏的气血供应，进而对肝脏产生一定的影响。此外，如果个体本身对麦冬过敏，可能会引发过敏反应，虽然过敏反应主要表现在皮肤、呼吸道等部位，但严重时也可能影响肝脏等内脏器官的功能。

在使用麦冬时，应遵循医嘱，不要自行随意增加剂量或长期服用。如果在服用过程中出现不适症状，应及时就医。同时，对于有肝脏疾病或其他慢性疾病的患者，在使用麦冬之前，最好先咨询医生的意见，以确保安全有效地使用。