目前并没有确切证据表明奥美拉唑吃多久会致癌。奥美拉唑是常用的抑酸药，在治疗胃酸相关疾病方面有重要作用，但长期使用可能存在一些风险，需正确看待其安全性问题。

奥美拉唑主要用于治疗胃溃疡、十二指肠溃疡、反流性食管炎等疾病。它通过抑制胃酸分泌来促进受损黏膜的愈合。一般短期使用较为安全有效。然而，长期或大量使用可能带来一些不良影响，如增加骨折风险、影响某些维生素和矿物质的吸收等，但致癌风险尚未得到证实。

药物的使用应在医生指导下进行。医生会根据病情评估用药的必要性、剂量和疗程。患者不应自行延长用药时间或随意增减剂量。在用药过程中，若出现不适或异常症状，应及时就医。同时，保持健康的生活方式，如合理饮食、适量运动等，对疾病治疗和身体健康也至关重要。总之，对于药物的使用和安全性，应以科学和理性的态度对待，避免不必要的担忧和滥用药物。