1、空腹饮奶不利肠胃

　　许多人早上匆忙时会选择鸡蛋与牛奶相配，忙碌后会选择牛奶来解渴，空腹喝牛奶时会使胃来不及消化，牛奶中的营养无法被胃吸收，甚至会出现肠胃胀气。与此同时，过多的胃酸会引起蛋白变性沉淀，造成营养不容易被肠胃吸收，严重时导致消化不良和腹泻。因此，在一餐中尽量把牛奶放在最后再喝，这样有利于吸收。

　　2、空腹喝牛奶会产生对人体有害的物质

　　许多人喜欢空腹喝牛奶，但他不知道如果空腹喝牛奶，不仅会被胃排出，而且高质量的蛋白质也会被人体分解成热量而被消耗掉，这样就不能完全发挥蛋白质的作用了。有些氨基酸在未被小肠吸收之前就进入大肠，在大肠中，蛋白质和氨基酸被分解腐烂而成为对人体有害的物质，增加了人体的负担。

　　3、空腹喝牛奶会导致身体的营养损失

　　之所以不能在早餐的时候空腹喝牛奶，是由于经过一个晚上睡眠休息之后我们的胃早已排空，并且已经充分做好吃饭消化食物的准备。因此这个时候胃的排空很快，而牛奶属于流质的乳汁食品，饮用后在胃中还未被充分消化吸收就被排入肠中，因而极大程度上造成了营养成分的损失以及浪费。